[뉴스시선집중, 윤금아기자] 안산시 상록구는 이달 16일까지 관내 하반기 무료급식시설 지도·점검을 실시한다고 5일 밝혔다.
이번 지도·점검은 무료급식시설 운영 적정성을 제고해 결식 우려가 있는 어르신들에게 안전하고 영양가 있는 먹거리를 제공하기 위해 마련됐다.
상록구는 현재 무료경로식당 겸 재가노인 식사배달사업장 7개 소가 운영되고 있으며 가정형편 등 부득이한 사유로 식사를 거르는 어르신 870여 명에게 평일 중식을 제공하고, 거동이 불편한 어르신 152명에게 식사배달 사업을 진행하고 있다.
구는 환경위생과와 합동으로 경로식당과 배달 사업장의 위생상태 및 보조금 운영실태 점검을 실시, 어르신 건강을 위한 급식의 위생환경과 질을 높인다는 계획이다.
주요내용은 ▲조리종사자 위생 및 안전교육 관리실태 ▲식재료의 위생적 취급 관리 ▲무료급식 대상자 관리현황 ▲식재료 유통기한 관리 ▲칼·도마 등 조리도구 사용 후 세척·살균여부 ▲식중독 예방지침 수립 여부 ▲보조금 집행 및 급식비용의 적정여부 확인 등이다.
노성우 상록구청장은 “깨끗한 위생환경을 조성하고 급식의 질을 개선해 어르신들에게 더욱 안심하고 영양가 있는 식사를 제공하도록 노력하겠다”고 말했다.
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